Игры Разума или Игры с Разумом?: Развитие положительного психологического настроя

Игры Разума или Игры с Разумом?: Развитие положительного психологического настроя: "Один из самых верных способов увеличить шансы на успех во всех сферах жизни заключается в развитие положительного психологического настроя. ..."

5 авантюрных маршрутов (Затерянные города древности)

Великие города древности всегда манили к себе путешественников. Особенно, если эти города были покинуты в древние времена и столетиями скрыты от человеческих глаз под толщей песка или в непроходимых джунглях, сохраняя свой необычный вид без наслоений поздних веков... Хотите почувствовать себя искателями приключений и древних тайн? Готовы отправиться в Азию, Латинскую Америку или на Ближний Восток? Для вас – пять маршрутов по самым древним и до сих пор непознанным городам в истории человечества.

«Ешь, учись, двигайся»

Путешествие за одну минуту

Три минутных ролика в каком-то смысле эксплуатируют принцип книги Элизабет Гилберт «Ешь, молись, люби», но трое парней — авторов видео — предлагают другие занятия, доступные абсолютно всем абсолютно в любой стране: «Ешь, учись, двигайся».
За 44 дня они объехали 11 стран, совершив 18 перелетов и покрыв 38 тысяч миль. У них с собой было две камеры, на которых в результате скопился почти терабайт кадров. «Путешествие всей жизни» раскрывает красоту мира и вызывает непреодолимое желание ездить, видеть и чувствовать это самостоятельно.

"Альманах Гурманов"

«Альманах...» – кулинарный путеводитель с помесячно разработанным «курсом»: в каждый месяц то или иное блюдо хорошо особенно. Впрочем, текст увлекательнее прозаичной поваренной книги, потому что рассказ о каждом из продуктов – не просто констатация фактов, а красочная иллюстрация, приводящая на ум живопись голландских натюрмортов, раблезианскую веселость и гротеск почти что гофмановский.

Появившийся в 1801 году во Франции, «Альманах Гурманов, призванный руководствовать любителями вкусно поесть», в России впервые был издан семь лет спустя и при переводе получил название «Прихотник, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол». Автор его, Александр Гримо де Ла Реньер, известный гурман, посодействовавший возникновению традиции кулинарной болтовни, был незаслуженно забыт, и хотя многие пользовались его изобретениями, на автора они не ссылались. Теперь можно вновь познакомиться с тем, кто выпустил книгу о еде, охарактеризованную Верой Мильчиной как обращенную, «не к ее изготовителю (повару), а к ее потребителю; это была книга для чтения, посвященная исключительно еде: таких до Гримо еще не писали».

Травы Прованса

Розмарин, тимьян, орегано, базилик, шалфей и другие ароматные прованские травы относительно недавно появились на наших прилавках, поэтому многие хозяйки даже не знают, как их использовать. На самом деле все просто!

На протяжении долгих лет мы использовали петрушку, зеленый лук, укроп и даже не догадывались о существовании прованских трав. К счастью, сегодня все изменилось и большинство хозяек прекрасно знают о том, что за этим словосочетанием скрывается смесь из розмарина, тимьяна, лаванды, полыни, орегано, эстрагона, шалфея и других растений. Прованскими они стали в честь одноименного региона во Франции, известного обилием ароматических трав, но это вовсе не означает, что растут они только там – например, на наших прилавках представлена в основном израильская, итальянская и отечественная продукция.

ЛАВАНДА

Лаванда (Lavandula) – исключительно декоративный ароматический вечнозеленый полукустарник. Узкие листья лаванды - красивого серебристого цвета. Колоски цветов лаванды, необычайно привлекательные для пчел и бабочек, бывают лиловыми, сиреневыми, розовыми, голубыми и белыми. Увидев однажды лаванду на пике ее цветения и ощутив ее холодный изысканный аромат, невозможно не влюбиться в это растение навсегда.

Сопровождая человека исстари, лаванда прочно вошла в религиозную культуру и мифологию. Предполагается, что изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, чтобы облегчить им тяжесть земной жизни. Среди них были розмарин и лаванда - "розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души". Еще одна красивая христианская легенда утверждает, что очаровательный запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.

Рассказ выходного дня: «Когда боги смеются» Джека Лондона

Джек Лондон (2 января 1876 — 22 ноября 1916) — американский писатель, автор приключенческих рассказов и романов. В его биографии также есть место приключениям — в 1897 году Джек Лондон поддался «золотой лихорадке» и поехал на прииски. Вместо золота он нашел там фактурных персонажей и интересные сюжеты.

«Последний мамонт Франции»

Чтобы увидеть французский фильм во Франции нужно всего лишь выйти на улицу, зайти в ближайшее брассери, заказать чашку кофе. Но перед этим обязательно поулыбаться и спросить сава-несава у всех встреченных соседей с багетами в руках.

Если вы мужчина, человек за соседним столиком в кафе обязательно заглянет в вашу газету и эмоционально поделится своим мнением о вчерашнем матче или о том, какой же Сарко дурак. Если вы женщина — то тем более.

Дальше по списку: неспешно дойти до ближайшего буланжери, божественный круассан, немного поболтать с булочником (цей), испачкать чистые туфли в собачьих какашках, наблюдать за тем, как большие зелёные машины забирают зелёные мусорные баки, а следом — за не менее феерическим явлением под названием «французы паркуются». Потом будет долгий обед, перетекающий в ужин и вино-вино-вино. 

Рассказ выходного дня: «Старая-престарая история» Ромена Гари

Ромен Гари (1914–1980) (настоящее имя Роман Кацев) — французский писатель, военный, дипломат. Во время Второй мировой войны воевал в качестве пилота в Европе и Африке. Первая новелла была опубликована в 1945 году. Вскоре после этого стал одним из самых популярных писателей Франции. Дважды лауреат Гонкуровской премии по литературе за романы «Корни неба» и «Вся жизнь впереди».

Франция. Лазурный берег. Ницца (июль 2011г.)

Ницца похожа на партитуру музыкального произведения: запахи и цвета, многоязычный гул и местный колорит сплетаются в ней, словно голоса музыкальных инструментов в симфонии. Желтая и красная охра стен, разноцветная черепица колоколен, фризы с растительным орнаментом, узорчатые вывески магазинов – настоящий калейдоскоп, наполненный громкими звуками и театральными жестами; и, может быть, самый яркий камешек в этом калейдоскопе - рынок «Cour Saleya”. 

Эта залитая солнцем длинная площадь, по одной стороне которой тянутся старинные дома, по другой - белые здания галерей на улице Поншетт. Часть площади отдана под цветочный рынок, каждое утро заполняющийся розами и гвоздиками, жасмином, мимозой, бугенвилиями и прочим великолепием, на которое так щедра южная природа. Другая часть «Cour Saleya” – это царство фруктов и овощей, где прилавки прогибаются под тяжестью пирамид из персиков и абрикосов, дынь и апельсинов, помидоров и оливок. Но каждый понедельник рынок превращается в огромную выставку старинных вещей, свидетелей прошлого: бронзы и резной мебели, странных механизмов и фарфоровых кукол, кружев и картин…